おつまみカンジャンケジャン(切蟹)5本入　約600g

蟹の旨味と醤油がしっかり混ざるようにぎっしり実がつまった渡蟹を厳選しています。甘みを逃がさないよう醤油と調味料の配合には特に気を使っています。

半身から足までのカンジャンケジャン(蟹の醤油漬け)4〜5本入りです。
ご飯のお供におつまみに贅沢な蟹の旨みをご堪能ください。

蟹は食べやすいように切り分けていますので、自然解凍させた後はかぶりついて吸い出すようにして食べると味の染み込んだ濃厚な蟹の身を味わえます。



特製旨味醤油漬けの渡蟹。韓国の伝統海鮮料理、半身から足までのカンジャンケジャン。蟹の旨味がつまった自慢の一品です。まず召し上がりいただきたい当店おすすめ商品です。
※商品は冷凍で届きます。

ケジャン（게장/蟹醤/Gejang）は生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた韓国料理です。漬け込むタレの違いで、醤油味の（カンジャンケジャン, 간장게장）とヤンニョムを使った唐辛子味の（ヤンニョムケジャン, 양념게장）があります。